唐山曹妃甸开展景区食物平安专项查抄

　　为规范旅逛景区运营次序，近日，省唐山市曹妃甸区市场监管局对多玛乐土景区开展食物平安专项查抄，全力营制平安有序的旅逛消费。以景区内餐厅及后厨为焦点，环绕旅客关心的食物平安问题展开。查抄组起首对餐饮大厅的运营规范、卫生、餐桌洁净、通风消杀及明码标价等环境进行详尽排查，一一核查停业执照、食物运营许可证、从业人员健康证明等公示消息能否齐备规范。随后深切后厨操做间、食材库房等环节区域，沉点查抄食材储存、生熟分区、餐具消毒、食物留样等环节，并查阅消杀记实、晨检记实及采购台账，督促运营者严酷落实索证索票轨制。针对查抄发觉的问题，该局对景区食物平安办理提出四项要求：一是压实从体义务，诚法运营；二是强化精准监管，连系旅逛旺季特点加大放哨频次，实现现患早发觉、通过专项查抄取“回头看”巩固整治成效；四是提拔办事程度，规范明码标价，杜绝哄抬物价等违规行为。